Bitter Truthcho
Bitter Truth Chocolate Cl.20 44'cod. 786410
The Bitter Truth Chocolate Bitters, scuro e impenetrabile alla vista, rivela un naso variegato, dai toni caldi e speziati di cacao amaro, vaniglia e cannella. Palato ricco e coerente che si arricchisce di sfumature di cioccolato fondente, radici amare e assenzio. A base di ingredienti naturali e creato da bartender professionisti, Chocolate Bitters vanta 2 medaglie d'oro, tra cui l'International Spirits Competition di Los Angeles, nel 2013.
- Provenienza:Germania
- Produttore:The Bitter Truth
- Formato:0.2 L – one way
- Gradazione:44% vol
Creato da 2 esperti del settore nel 2006 si distingue per qualità e gamma di prodotto. L'estrazione di aromi avviene mediante macerazione degli ingredienti in alcool o acqua. A seconda del prodotto il processo di macerazione può richiedere fino a 2 mesi. Dopo che il processo di macerazione/percolazione è terminato, si aggiunge acqua o alcool per impostare il liquido al suo titolo alcolometrico finale. Il prodotto viene quindi immesso in botti per l'"armonizzazione". Come ultimo passaggio il prodotto viene eventualmente tinto, filtrato, imbottigliato ed etichettato.