Bitter Truth Olive Bitters
Bitter Truth Olive Bitters Cl.20 39'cod. 786438
The Bitter Truth Olive Bitters è un bitter con note salate e caratterizzato dagli aromi mediterranei di oliva verde, con morbidi sentori di senape, salvia e timo. Si è posizionato nella Top 10 dei "Best New Product" allo Spirited 2017, durante Tales of the Cocktail a New Orleans ed è stato votato nella Top 5 come Miglior Nuovo Prodotto Europeo al Mixology Bar Awards 2018 di Berlino.
- Provenienza:Germania
- Produttore:The Bitter Truth
- Formato:0.2 L – one way
- Gradazione:39% vol
Creato da 2 esperti del settore nel 2006 si distingue per qualità e gamma di prodotto. L'estrazione di aromi avviene mediante macerazione degli ingredienti in alcool o acqua. A seconda del prodotto il processo di macerazione può richiedere fino a 2 mesi. Dopo che il processo di macerazione/percolazione è terminato, si aggiunge acqua o alcool per impostare il liquido al suo titolo alcolometrico finale. Il prodotto viene quindi immesso in botti per l'"armonizzazione". Come ultimo passaggio il prodotto viene eventualmente tinto, filtrato, imbottigliato ed etichettato.