Dolomiti Pils

In questa Pils italiana si può assaporare tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, dando vita a una birra dal gusto rotondo ed elegante. La sua peculiarità risiede nella schiuma compatta e cremosa, arricchita da note floreali ottenute grazie al dosaggio a freddo di luppoli nobili come lo Spalt Select.

• Provenienza:Italia
• Produttore:Fabbrica In Pedavena
• Stile:Pils
• Formato:0.33 L – one way
• Gradazione:4.9% vol
• Fermentazione:Bassa
• IBU:23
• Colore:Birra Dorata
  Pale Amber Copper Brown Dark Black

La storia della fabbrica di birra Pedavena nasce dal sogno di tre fratelli: Luigi, Sante e Giovanni Luciani, originari di Canale d'Agordo. È l'anno 1897 quando inaugurano lo stabilimento per la produzione a Pedavena. La Prima Guerra Mondiale porta alla distruzione del birrificio, ma i Luciani non si arrendono e lo ricostruiscono ampliandolo fino a detenere negli anni '60 il 21% del mercato nazionale. La crescente competizione internazionale porta alla cessione del gruppo nel 1975 e, nel 2004, alla chiusura dello stabilimento di Pedavena. La tenace lotta dei lavoratori convince il gruppo Birra Castello ad acquisire lo stabilimento nel 2006, che riapre i battenti l'anno successivo.