Dolomiti Rossa

Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco.

• Provenienza:Italia
• Produttore:Fabbrica In Pedavena
• Stile:Bock
• Formato:0.75 L – one way
• Gradazione:6.7% vol
• Fermentazione:Bassa
• IBU:22
• Colore:Birra Ambrata
  Pale Amber Copper Brown Dark Black

La storia della fabbrica di birra Pedavena nasce dal sogno di tre fratelli: Luigi, Sante e Giovanni Luciani, originari di Canale d'Agordo. È l'anno 1897 quando inaugurano lo stabilimento per la produzione a Pedavena. La Prima Guerra Mondiale porta alla distruzione del birrificio, ma i Luciani non si arrendono e lo ricostruiscono ampliandolo fino a detenere negli anni '60 il 21% del mercato nazionale. La crescente competizione internazionale porta alla cessione del gruppo nel 1975 e, nel 2004, alla chiusura dello stabilimento di Pedavena. La tenace lotta dei lavoratori convince il gruppo Birra Castello ad acquisire lo stabilimento nel 2006, che riapre i battenti l'anno successivo.