Dolomiti Ottogradi

La birra della linea Dolomiti a più elevata gradazione. Da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta.

• Provenienza:Italia
• Produttore:Fabbrica In Pedavena
• Stile:Doppelbock
• Formato:24 L – one way
• Gradazione:8% vol
• Fermentazione:Bassa
• IBU:22
• Colore:Birra Dorata Intensa
  Pale Amber Copper Brown Dark Black
• Attacco:Leo baionetta

La storia della fabbrica di birra Pedavena nasce dal sogno di tre fratelli: Luigi, Sante e Giovanni Luciani, originari di Canale d'Agordo. È l'anno 1897 quando inaugurano lo stabilimento per la produzione a Pedavena. La Prima Guerra Mondiale porta alla distruzione del birrificio, ma i Luciani non si arrendono e lo ricostruiscono ampliandolo fino a detenere negli anni '60 il 21% del mercato nazionale. La crescente competizione internazionale porta alla cessione del gruppo nel 1975 e, nel 2004, alla chiusura dello stabilimento di Pedavena. La tenace lotta dei lavoratori convince il gruppo Birra Castello ad acquisire lo stabilimento nel 2006, che riapre i battenti l'anno successivo.