Weistephaner Weiss
Forst Birra Weihensteph. Weiss Fusto X 15cod. 401750
Una “Hefeweißbier” di colore ambrato chiaro con i suoi caratteristici sentori di chiodi di garofano e il suo raffinato aroma di banana. Una birra corposa e con un morbido gusto di lievito prodotta con la sapienza della tradizione brassicola secolare sita sulla collina di Weihenstephan.
- Provenienza:Germania
- Produttore:Weinstephan
- Stile:Weizen
- Formato:15 L
- Gradazione:5.4% vol
- Fermentazione:Alta
- IBU:14
-
Colore:Birra Paglierina
- Attacco:Baionetta
A nord di Monaco, il birrificio di Weihenstephan vanta una tradizione plurisecolare nella produzione di birra, essendo stato fondato nel 758 d.C. È considerato il birrificio più antico ancora in attività al mondo. Dopo la laicizzazione della Baviera, avvenuta successivamente, nel 1923 il birrificio e i terreni circostanti passarono di proprietà dello Stato bavarese. Da allora, la birreria prese il nome di "Birrificio di Stato Weihenstephan" (in tedesco “Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan”) e adottò come emblema ufficiale lo stemma della Baviera.
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