Baladin Analcolica IPA

Un bouquet aromatico che svaria molto sulle note agrumate; l'arancia amara e il pompelmo dominano la scena con uno sfondo di sentori di crosta di pane. All'assaggio le note agrumato sono accompagnate da una forte e piacevole presenza amaricante con un finale su sentori di cereali e radice di genziana.

• Provenienza:Italia
• Produttore:Baladin
• Stile:Ipa
• Formato:0.33 L – one way
• Gradazione:0% vol
• Fermentazione:Alta
• IBU:36
• Colore:Birra Ambrata
  Pale Amber Copper Brown Dark Black

Nato nel 1996 a Piozzo, in provincia di Cuneo, il Birrificio Baladin è l'opera del mastro birraio Teo Musso, pioniere della birra artigianale in Italia. Fin dalle sue origini, Baladin si è distinto per la sua filosofia innovativa e anticonformista, sperimentando con ingredienti e tecniche di produzione sempre nuove, creando birre uniche e originali che hanno conquistato il palato degli appassionati di tutto il mondo. Già nel 2007, il birrificio utilizza solo materie prime provenienti da agricoltura biologica, coltivate in parte nei suoi terreni, prestando particolare attenzione alla birra biologica e alla filiera corta. Nel 2012, Baladin diventa ufficialmente un birrificio agricolo, controllando l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione dell'orzo alla spillatura della birra. Questo impegno per la qualità e la sostenibilità si traduce in birre autentiche, prodotte con materie prime selezionate e nel rispetto dell'ambiente.