Baladin Nora

Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico (o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati) e lievemente velato e la sua schiuma fine. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose (oltre a una nota di incenso) sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso. In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un'esplosione di sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrume in un finale di spezie e malto.

• Provenienza:Italia
• Produttore:Baladin
• Stile:Spice Beer
• Formato:0.75 L – one way
• Gradazione:6.8% vol
• Fermentazione:Alta
• IBU:11
• Colore:Birra Ambrata
  Pale Amber Copper Brown Dark Black

Nato nel 1996 a Piozzo, in provincia di Cuneo, il Birrificio Baladin è l'opera del mastro birraio Teo Musso, pioniere della birra artigianale in Italia. Fin dalle sue origini, Baladin si è distinto per la sua filosofia innovativa e anticonformista, sperimentando con ingredienti e tecniche di produzione sempre nuove, creando birre uniche e originali che hanno conquistato il palato degli appassionati di tutto il mondo. Già nel 2007, il birrificio utilizza solo materie prime provenienti da agricoltura biologica, coltivate in parte nei suoi terreni, prestando particolare attenzione alla birra biologica e alla filiera corta. Nel 2012, Baladin diventa ufficialmente un birrificio agricolo, controllando l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione dell'orzo alla spillatura della birra. Questo impegno per la qualità e la sostenibilità si traduce in birre autentiche, prodotte con materie prime selezionate e nel rispetto dell'ambiente.