Lupulus Blonde
Lupulus Blonde Birra Singola Cl.75cod. 539180
Colore dorato velato, al naso rivela fresche fragranze agrumate (scorza d'arancia), speziate e balsamiche (timo, ginepro e coriandolo), di crosta di pane ed un tocco floreale. Al palato, corposa e ben strutturata e dotata di una buona effervescenza, si denota sin da subito la presenza di toni erbacei derivanti dal luppolo, sostenuti da un maltato morbido e rotondo di cereale dolce. Una birra sorprendentemente beverina, considerati gli elevati livelli alcolici, con un finale secco ed un retrogusto moderatamente amaro ed aromatico.
- Provenienza:Belgio
- Produttore:Lupulus
- Stile:Tripel
- Formato:0.75 L – one way
- Gradazione:8% vol
- Fermentazione:Alta
- IBU:30
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Colore:Birra Dorata
Lupulus nasce nel 2004 per rifornire, inizialmente, il pub adiacente al birrificio, condotto da Pierre Gobron, uno dei mastri birrai più conosciuti e stimati in Belgio ed anche uno dei padri fondatori della Brasserie D'Achouffe nei primi anni ottanta, prima che l'azienda passasse alla famiglia Duvel-Moortgat. Nel 2007 Gobron decide di creare una nuova birra che mantenesse le autentiche tradizioni di produzione birraria, seguendo quei concetti integri di selezione delle materie prime fornendo una nuova e unica gamma di bouquet e gusti, in un impianto di produzione moderno. È così che Les 3 Fourquets diventa un birrificio a tutti gli effetti. Questo birrificio si trova a Courtil, Gouvy, Belgio, all'interno della cinta di una magnifica cascina del 18mo secolo e fa parte del patrimonio delle Ardenne. Un tempo i lupi occupavano quei luoghi tranquilli e si narra che questi branchi di lupi provenivano dalla Slovenia, regione dove si trovavano i migliori raccolti di luppolo del mondo. Vero o no, una nuova birra nacque, la Lupulus. Tra l'altro, il nome latino di hop è "Humulus lupulus" che, tradotto alla lettera, significa anche “Piccolo umile lupo”.
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