The White Hag Darkness Stout

La leggenda narra che uno spirito malvagio si sia impossessato di un potente vecchio cinghiale nero, uccidendo tutti sul suo cammino. I cacciatori locali hanno finalmente posto fine alla sua furia. Per contenere la bestia, l'hanno coperta con grandi quantità di pietra e fango, creando un enorme tumulo che rimane ancora oggi a Enniscrone, vicino al birrificio The White Hag. La Darkness offre un piacevole sentore di tostatura al naso e una sensazione morbida in bocca, caratterizzata da un amaro equilibrato dal dolce del caramello.

• Provenienza:Irlanda
• Produttore:The White Hag
• Stile:Stout
• Formato:20 L
• Gradazione:4.2% vol
• Fermentazione:Alta
• Colore:Birra Nera
  Pale Amber Copper Brown Dark Black
• Attacco:Baionetta

Nasce nel 2013 il birrificio The White Hag a Ballymote, in Irlanda. Il nome è legato a Fionn McCumhail, un mitologico eroe celtico. The White Hag era una strega che imprigionò il guerriero che veniva identificato con madre natura; questo comunica il legame dell'azienda con lo spirito e le tradizioni dell'isola.