Grappa Capo Di Stato
Grappa Capo Di Stato Cl.100 48'cod. 803830
Il metodo di distillazione, in piccole caldaiette in rame, permette di estrarre molto delicatamente tutti i sentori dalle vinaccie. Il gusto è pieno, morbido e di ottima persistenza sia al naso che al palato. Un prodotto sicuramente equilibato ed elegante. Il metodo di distillazione permette di estrarre molto delicatamente tutti i sentori dalle vinaccie. Il gusto è pieno, morbido e di ottima persistenza sia al naso che al palato. Un prodotto sicuramente equilibato ed elegante.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Loredan Gasparini
- Stile:Giovane
- Formato:1 L – one way
- Gradazione:48% vol
- Materia prima:Vinaccia di cabernet sauvignon, cabernet franc e malbec e merlot
- Distillazione:Discontinuo a bagno maria in piccoli alambicchi in rame
La cantina Loredan Gasparini, situata a Venegazzù, ha una lunga storia legata alla città di Venezia che ha contribuito alla sua crescita e alla produzione di vini di alta qualità. La famiglia Spineda ha valorizzato il territorio, seguita dai Gasparini e dai Loredan, discendenti dei Dogi di Venezia. Piero Loredan, in particolare, ha introdotto nuove varietà di vino e ha conquistato il presidente francese Charles De Gaulle. Successivamente, Giancarlo Palla ha sviluppato la produzione di spumanti, tra cui il Metodo Classico e il Prosecco, ed è stato un forte sostenitore del riconoscimento di Venegazzù come sottozona della DOC. Attualmente, la cantina è gestita da Alberto e Lorenzo, figli di Giancarlo.
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