Grappa Sarpa Poli Oro Barrique
Grappa Sarpa Poli Oro Barrique Cl.70 40'cod. 807750
Al naso si susseguono note di cedro e scorza d'arancio candita con toni più speziati di cannella e chiodi di garofano. L'affinamento porta invece sentori di cioccolato, tabacco e liquirizia. Molto complesso e avvolgente l'assaggio che non risulta mai squilibrato o troppo caldo. Sul finale persiste una piacevole nota tostata di botte.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Distillerie Poli
- Stile:Barricata
- Formato:0.7 L – one way
- Gradazione:40% vol
- Materia prima:Vinacce di merlot e cabernet
- Distillazione:Caldaiette a vapore in rame a vapore
- Maturazione:12 mesi in botti di rovere
La distilleria della famiglia Poli, fondata a Schiavon (VI) nel 1898, nasce come un rinomato produttore di grappa artigianale. La sua storia inizia con Giobatta nel 1898, girando per le case con una distillatore montato su un carretto. La tradizione è passata di generazione in generazione fino ai pronipoti Giampaolo, Barbara, Andrea e Jacopo Poli, che continuano a produrre grappa, distillati di uva, vino, frutta oltre che i più moderni gin, mantenendo lo spirito artigianale che da sempre li ha contraddistingue quest'azienda.
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