Capel

La Distilleria Capel, situata nella Valle del Elqui, è un'azienda cilena specializzata nella produzione di Pisco, un distillato di uva. Fondata come cooperativa, ha radici profonde nella comunità locale ed è una delle principali realtà produttive della regione. Il microclima unico della Valle del Elqui, con oltre 350 giorni di sole, contribuisce alle caratteristiche distintive del loro Pisco