Melifera

Melifera è il gin francese distillato da Christophe e Cecile Amigorena, che prende vita dal mare e sboccia sulla spiaggia. Il segreto di questo prodotto risiede nell'elicriso - l'Immortelle - raccolto a mano nei campi di Oléron, una piccola isola affacciata sull'Atlantico. Partendo dalla magia di questo fiore Christophe e Cecile hanno realizzato un gin appassionato e contemporaneo che prevede una macerazione dei fiori di elicriso in alcool di grano neutro a 68 gradi che si unisce al distillato delle altre botaniche proveniente dalla distilleria Chevanceaux.