Kurayoshi Distillery

Kurayoshi Distillery è una piccola distilleria giapponese ai piedi del monte Daisen, che produce principalmente whisky. Kurayoshi, gode di un microclima che garantisce un'escursione termica annuale influenzata dal Mar del Giappone perfetta per l'invecchiamento del whisky con condizioni climatiche simili a quelle dell'isola di Islay. La distilleria non è grande e può contare esclusivamente su un numero ristretto di personale che monitora assiduamente tutti i passaggi produttivi legittimandola ad essere considerata a tutti gli effetti una distilleria artigianale.