Bodegas Williams & Humbert

La distilleria Williams & Humbert, fondata nel 1877, è rinomata per la produzione di sherry e distillati, tra cui il rum Dos Maderas. Dos Maderas è un marchio che nasce dall'unione della tradizione caraibica dell'invecchiamento del rum con l'esperienza di Williams & Humbert nel metodo solera, tipico del vino sherry. Il rum viene invecchiato inizialmente nei Caraibi (Barbados e Guyana) e poi trasferito a Jerez de la Frontera, dove viene affinato in botti che hanno contenuto sherry, per un periodo che può variare da 3 a 5 anni a seconda della tipologia di Dos Maderas.