Taiadea Poli

Taiadea Poli Cl.50 40'

cod. 807875

Poli Taiadèa è un liquore di antica tradizione Veneta. Il nome deriva da "taiàre", che in lingua Veneta significa sia "tagliare" che "mettere insieme in parti uguali". In effetti la Taiadèa è ottenuta dal "taglio" di Grappa e alcool puro in cui viene messa in infusione corteccia di China (Cinchona Calisaya), pianta proveniente dalle Ande da cui si estrae il chinino. Macerandola immersa nell'acquavite, la corteccia rugosa rilascia lentamente proprietà tonificanti e benefiche assieme all'apprezzato gusto dolce-amaro che la caratterizza. L'aroma di spezie ed il profumo delle erbe officinali rimanda la nostra mente ai sapori netti dei rimedi naturali di un tempo, fatti di radici, piante, bacche, cortecce, fiori messi in infusione nell'acquavite.

Provenienza:Italia
Produttore:Distillerie Poli
Formato:0.7 L – one way
Gradazione:40% vol
Note di degustazione:Radicale (china), Dolce-amaro

La distilleria della famiglia Poli, fondata a Schiavon (VI) nel 1898, nasce come un rinomato produttore di grappa artigianale. La sua storia inizia con Giobatta nel 1898, girando per le case con una distillatore montato su un carretto. La tradizione è passata di generazione in generazione fino ai pronipoti Giampaolo, Barbara, Andrea e Jacopo Poli, che continuano a produrre grappa, distillati di uva, vino, frutta oltre che i più moderni gin, mantenendo lo spirito artigianale che da sempre li ha contraddistingue quest'azienda.

Taiadea Poli

cod. 807875

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