Rhum Trois Rivieres Vo Cuvee Du Moulin
Rhum Trois Rivieres Vo Cuvee Du Moulin Cl.70 40'cod. 829704
Naso estremamente interessante e complesso e con note insolite per la tipologia, cone la frutta a pasta bianca e un leggero richiamo agricolo e vegetale. Sorso di prevalenza dolce, in secondo piano arrivano spezie e note tostate. Nel finale compare la nota legnosa accompagnata dal cocco.
- Provenienza:Martinica
- Produttore:Trois Rivières
- Stile:Agricole Rum
- Formato:0.7 L – one way
- Gradazione:40% vol
- Materia prima:Succo di canna
- Maturazione:12 anni con metodo solera in botti di rovere
La Martinica è una delle isole più belle dei Caraibi, ed è la culla dei celebri Rhum agricoli. A partire dal 1996, essendo considerata territorio metropolitano francese, può fregiare i suoi Rhum della prestigiosa denominazione territoriale “A.O.C. Martinique”. La piantagione Trois Rivières è una delle più antiche della Martinica: risale infatti alla metà del XVII secolo, quando Nicolas Fouquet, Sovrintendente alle Finanze del re Luigi XIV, volle farne la tenuta più grande dell'isola (220 ettari). A quei tempi, la canna da zucchero materia prima dei Rhum agricoli veniva frantumata con l'ausilio dei mulini a vento dell'epoca: è per questo che, ancora oggi, su ogni bottiglia di Trois Rivières campeggia ben visibile l'emblema del mulino.
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