Rhum Zacapa Hvnly Cask "El Alma"
Rhum Zacapa Hvnly Cask "El Alma" Cl.70 40'cod. 830160
Rhum ambrato, ci accoglie al naso con aromi dolci e speziati di vaniglia, cannella e noce moscata, il tutto ovviamente accompagnato dalla forte nota legnosa della botte. Il sorso è invece più delicato e dolce, spiccano le note di caramello dolce e frutta secca, che rimangono in bocca grazie alla lunga persistenza.
- Provenienza:Guatemala
- Produttore:Zacapa
- Stile:Blended
- Formato:0.7 L – one way
- Gradazione:40% vol
- Materia prima:succo di canna
- Maturazione:Tra 6 e 24 anni con metodo solera in botti ex Sherry oloroso
La distilleria Zacapa, situata in Guatemala, è famosa per la produzione di rum di alta qualità, invecchiati utilizzando il metodo Solera. La storia di Zacapa è legata alla città omonima, fondata nel 1876, e alla famiglia Botran, che ha avviato l'attività di distillazione nel 1976, celebrando il centenario della città. La distilleria si distingue per l'invecchiamento dei suoi rum ad un'altitudine di 2300 metri, dove il clima fresco e secco favorisce un processo di maturazione lento e uniforme.
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