Whisky Whisky Bowmore

Whisky Bowmore N°1 Cl.70 40'

cod. 861310

Il Bownmore N.1 prende il suo nome dal magazzino di stoccaggio più famoso della Scozia: il Vault N.1. Senza dichiarazioni d'età, questo whisky dal colore ambrato si presenta con note di vaniglia seguite da note speziate e un bell'aroma di fumo marino con un tocco di miele. Al palato c'è un bell'equilibrio tra note dolci di miele, agrumi, vaniglia e cannella con sentori di torba. Si percepiscono chiaramente anche sentori di cocco derivanti dal passaggio in botti first fill di bourbon provenienti dalla distilleria Maker's Mark. Il finale è di media persistenza con note di torba marina, vaniglia, spezie e sentori di agrumi.

Provenienza:Scozia
Produttore:Bowmore
Stile:Single Malt
Formato:0.7 L – one way
Gradazione:40% vol
Note di degustazione:Legnoso (cocco, vaniglia), Miele, Torba marina
Materia prima:Orzo maltato
Zona Produttiva:Islay
Distillazione:Pot still
Maturazione:In botti ex Bourbon
Torbatura:Media

La Bowmore è conosciuta per essere la prima distilleria legale di Islay. Fondata ufficialmente nel 1779, si affaccia sulla baia di Loch Indaal, sul lato nord-ovest dell'isola. Sin dalla sua fondazione, la Bowmore ha attraversato diversi cambi di proprietà senza mai interrompere la produzione. L'unica eccezione fu il periodo delle due guerre mondiali in cui divenne una base operativa della RAF per gli idrovolanti che partivano per le incursioni contro i sommergibili tedeschi. Nel 1994 la Suntory ne diventa proprietaria mantenendo immutate fino ad oggi peculiarità uniche della distilleria come il malting floor (ancora oggi attivo) e il vault N.1, il magazzino di stoccaggio dei barili più antico di Scozia e l'unico situato sotto il livello del mare. In generale nei prodotti Bowmore troviamo le caratteristiche tipiche delle distillerie di Islay che guardano il mare: torbe e sentori salmastri.

Whisky Whisky Bowmore

cod. 861310

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