Vermouth Carlo Alberto Rosso Riserva
Vermouth Carlo Alberto Rosso Riserva Cl.75 18'cod. 846145
Per vermouth Carlo Alberto Riserva vengono utilizzate 25 erbe e spezie accuratamente selezionate. Ha una tonalità rame molto chiaro. Al naso sentori di ciliegia e frutta fresca estiva, fiori di achillea, fava Tonka, erbe selvatiche (tarassaco e menta), una dose importante di spezie, frutta rossa, scorza d'arancia e quassia. Ottimo servito freddo con un goccio di soda, superbo in miscelazione.
- Provenienza:Italia
- Produttore:Riserva Carlo Alberto
- Stile:Superiore Di Torino
- Formato:0.75 L – one way
- Gradazione:18% vol
- Note di degustazione:Spezie (fava tonka), Frutta rossa, Erbaceo
- Indicazione sulla materia prima:Erbaluce di Caluso DOCG, mosto parzialmente fermentato da uve Moscato
Il Vermouth Carlo Alberto è un prodotto d'eccellenza, la cui produzione richiede esperienza, perizia, delicatezza ed estrema pazienza. La ricetta ancora oggi utilizzata è un chiaro omaggio a quella del 1837, anno in cui Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho si procurò le basi della ricetta del vino aperitivo che il cuoco di corte preparava per il Re, studiando così una sua personale ed esclusiva produzione che continuò per duecento anni e che tutt'ora prosegue.
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