Montelvini Asolo Doc Prosecco Rosee
Mont. Prosecco Tv Serenita S Rose' Spum.brut Doc Cl.75cod. 302605
Dai vigneti maggiormente vocati all'ottenimento di vini spumanti, nasce la nostra cuvée Prosecco Rosé composta da 85% Glera e 15% Pinot Nero. La prima annata del Prosecco DOC Rosé Treviso Brut Millesimato di Montelvini è stata il 2019 un anno dopo l'introduzione nella denominazione di questa tipologia da parte del Consorzio, per esaltare la finezza del Pinot Nero nell'assemblaggio con l'uva Glera attraverso una prolungata sosta sui lieviti.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Montelvini
- Zona di produzione:Montello & Colli Asolani
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Prosecco Doc
- Uve:85% Glera - 15% Pinot Nero
- Vinificazione:Metodo charmat
- Occasioni di consumo:Aperitivo - Crostacei - Crudo di pesce - Pesci poco grassi
Da 135 anni la famiglia Serena si dedica alla produzione di vino con maestria e passione. Nel 1968 Armando Serena, avviando una produzione autonoma di vino a Venegazzù, una piccola frazione del Montello, diede vita ad una nuova cantina dallo stile unico, negli anni più importanti di crescita per la cultura vinicola internazionale. L'anima di Montelvini è tradizionalista nei sistemi di produzione del suo vino e moderna nel suo modello di gestione aziendale, costantemente al passo coi tempi. Oggi Armando Serena è affiancato dai figli Alberto, responsabile commerciale e marketing dell'azienda, e Sarah, direttore amministrativo e finanziario.
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