Antinori Chianti Classico Peppoli Docg
Antinori Chianti Peppoli Docg Class. Cl.75 2023cod. 315250
Di colore rosso rubino al naso arriva con sentori di frutta rossa, qualche sentore di viola e delle note vanigliate dovute all'affinamento. Al palato spunta anche una leggera sensazione speziata insieme a un tannino morbido e un finale molto persistente.
- Provenienza:Toscana
- Produttore:Antinori
- Zona di produzione:Chianti
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Chianti Docg
- Uve:90% Sangiovese-10% Merlot e Syrah
- Maturazione:9 mesi in botti di rovere e barrique
- Occasioni di consumo:Primi con ragù di carne o selvaggina - Secondi a base di cacciagione - Carni rosse alla griglia
La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Ogni annata, ogni terreno, ogni idea è un nuovo inizio, una nuova ricerca di margini qualitativi sempre più elevati. Come ama dire il Marchese Piero: “le antiche radici giocano un ruolo importante nella nostra filosofia, ma non hanno mai inibito il nostro spirito innovativo”.
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