Barbi Rosso Di Montalcino Doc
Barbi Rosso Di Montalcino Doc Cl.75 2023cod. 316200
Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti rossi, lamponi, erbe selvatiche e note di menta ed eucalipto. In bocca è armonico e ben equilibrato; passa in primo piano lanota balsamica con una leggera speziatura sul finale.
- Provenienza:Toscana
- Produttore:Barbi
- Zona di produzione:Montalcino
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Rosso Di Montalcino Doc
- Uve:Sangiovese
- Maturazione:6 mesi in botti di rovere e in bottiglia
- Occasioni di consumo:Primi con sughi di carne - Risotto ai funghi - Carni rosse arrosto o alla griglia - Carne rossa in umido - Formaggi stagionati
L'apertura al pubblico della Cantina dei Barbi negli anni '50 è uno degli atti di nascita del turismo del vino. Dopo la morte di Giovanni Colombini nel 1976, la fattoria dei Barbi è stata guidata dalla figlia Francesca e poi dal nipote Stefano, che a loro volta hanno sviluppato ed esteso le proprietà di famiglia creando quello che potete vedere venendoci a trovare a Montalcino, dando così seguito ad una grande tradizione.
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