Champagne Jean Michel Blanc De Meunier
Champ. Jean Michel Blanc De Meunier Mill. Bio 2019 Cl.75cod. 324080
Al naso sprigiona eleganti aromi di pesca, prugna e un leggero ricordo speziato. Al palato è fresco e avvolgente con una prevalenza di pesca tra gli aromi e un finale che si avvicina al bergamotto.
- Provenienza:Francia
- Produttore:Jean Michel
- Zona di produzione:Champagne
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Champagne
- Uve:Pinot Meunier
- Vinificazione:Metodo classico
- Affinamento:36-60 mesi in bottiglia
- Occasioni di consumo:Aperitivo - Frutti di mare - Pesci delicati - Formaggi con media stagionatura
Fin dal 1847, la passione della vigna si trasmette di generazione in generazione nella famiglia Michel. Nel cuore del vigneto della regione Champagne, a qualche chilometro da Epernay, nel comune di Moussy, sono piantati 12 ettari di vigne di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Il rispetto dell'ambiente è una delle nostre preoccupazioni maggiori: lotta contro i parassiti, eliminazione degli insetticidi, inerbimento e diserbaggio meccanico, gestione dei concimi e delle fertilizzazioni grazie all'analisi del suolo di ogni parcella. La produzione annuale dello Champagne Jean Michel è di 115.000 bottiglie.
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