Contadi Castaldi Franciacorta Brut Docg
Contadi C.franciac. Brut Docg Cl.75cod. 326050
Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.
- Provenienza:Lombardia
- Produttore:Contadi Castaldi
- Zona di produzione:Franciacorta
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Franciacorta Docg
- Uve:Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco
- Affinamento:20-26 mesi in bottiglia
- Occasioni di consumo:Aperitivo - Piatti a base di verdure - Carne bianca
Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Nella seconda metà del novecento, la fornace smise la sua attività e Vittorio Moretti la rilevò per un principale motivo, legato ai ricordi di infanzia della moglie Mariella che in questa fabbrica, passava i pomeriggi del doposcuola. Quando, negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
Per maggiori informazioni, compila il form qui sotto o contattaci all'indirizzo info@pddistribuzione.it
Via Postioma n. 53 - 31036 Istrana (TV)
www.pddistribuzione.it
info@pddistribuzione.it