Endrizzi Gran Serpaia Doc
Endrizzi Serpaia Gran Serpaia Doc Cl.75 2018cod. 328533
Rosso rubino intenso, il bouquet di profumi evidenzia aromi floreali e fruttati. Al palato è di ottima struttura, ampio, fasciante e vellutato con una freschezza inattesa e piacevole.
- Provenienza:Toscana
- Produttore:Tenuta Serpaia
- Zona di produzione:Maremma
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Maremma Toscana Doc
- Uve:Cabernet Sauvignon-Merlot
- Affinamento:30 mesi in bottiglia
- Maturazione:12 mesi in barrique francese
- Occasioni di consumo:Piatti con tartufo - Arrosto di vitello - Verdure e formagi grigliati
Tenuta Serpaia venne fondata nel 2000 in Maremma, Toscana, da Paolo ed Christine Endrici e Thomas Kemmler. Il nome deriva dal soprannome locale "Serpaia" dato a un Podere perché, originariamente, era infestato da nidi di serpente, e il luogo si è poi rivelato ideale per la coltivazione di vigne. La cantina, che celebra i suoi 25 anni nel 2025, si è distinta per la produzione di vini "rivoluzionari" che hanno reinterpretato la tradizione toscana, utilizzando anche vitigni francesi come il Cabernet Sauvignon e il Merlot.
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