Follador Prosecco Docg "Nani D Ei Berti" Brut
Follador Prosecco Spum. Docg Brut Cl.75 Nani Dei Berticod. 331020
Uno spumante raffinato e di vera qualità, dal perlage fine che completa uno splendido connubio di profumi e sapori. Un ottimo Superiore, dal colore giallo paglierino chiaro con tipici riflessi verde lime. Un perlage vivace e finissimo dal profumo intenso di agrumi, mandorle e fiori di acacia. Perfetto equilibrio tra acidità e fragranza, ben strutturato con finale asciutto. Un vino impressionante e un ottimo aperitivo. La sua sapidità e la struttura equilibrata lo rendono ideale per primi e secondi piatti leggeri, e si sposa perfettamente con formaggi saporiti.??????
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Follador
- Zona di produzione:Conegliano/valdobbiadene
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Prosecco Doc
- Uve:Glera
- Vinificazione:Metodo charmat
- Occasioni di consumo:Primi piatti saporiti - Secondi piatti non troppo speziati - Formaggi saporiti con buona stagionatura
Tra le prime famiglie della zona del Valdobbiadene a orientarsi verso la categoria degli spumanti, Gianfranco insieme alla moglie Italia, ha proseguito questa tradizione di qualità, passione ed eccellenza nella produzione vinicola. Da sempre attento ai valori della tradizione, Gianfranco Follador è anche un convinto fautore delle tecnologie più innovative. Anche per questo, il processo di vinificazione è arricchito con il metodo della crio-macerazione, una procedura che esalta la freschezza e la fragranza del Prosecco e ne migliora sensibilmente le proprietà organolettiche.
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