Giusti Recantina Del Montello Doc "Augusto"
Giusti "Augusto" Recantina Docmontello Asolo Cl.75 2018cod. 332282
intenso con note fruttate di prugna rossa e ribes nero (cassis) e note floreali di viola mammola e ciclamino. Presente è anche il muschio e la nota minerale che ricorda il terreno appena arato. in bocca risulta morbido e vellutato, con tannini dolci e piacevolmente acido nel retrogusto.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Giusti
- Zona di produzione:Montello & Colli Asolani
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Montello E Colli Asolani Doc
- Uve:Recantina
- Maturazione:12 o 14 mesi in rovere di Slavonia
- Occasioni di consumo:Salumi grassi - Primi piatti con ragù di carne o selvaggina - Secondi piatti saporiti
Giusti Wine nasce nel 2004, con l'acquisto dei primi due ettari di terreno da parte di Ermenegildo Giusti. All'investimento iniziale, ed all'impianto del primo vigneto nel 2006, ha fatto seguito un massiccio piano di investimenti che ha portato all'inizio del 2016 ad una superficie di proprietà di 100 ettari, divisi in dieci distinte tenute, ubicati nel Montello e lungo la piana alluvionale della Destra Piave nel comune di Nervesa della Battaglia. Per Ermenegildo Giusti si tratta di un “ritorno a casa”.
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