Jermann Sauvignon Igp
Jermann Sauvignon Igp Cl.75 2023cod. 332700
Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.
- Provenienza:Friuli Venezia Giulia
- Produttore:Jermann
- Zona di produzione:Collio
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:IGP
- Uve:Sauvignon
- Affinamento:6 mesi in acciaio
- Occasioni di consumo:Crostacei crudi o cotti - Pesci bianchi saltati - Aragosta e astice - Risotti ai frutti di mare
Nel 1881 il trisavolo Anton Jermann giunge a Farra dalla zona di produzione vinicola austriaca del Burgenland: e questo l'anno di fondazione dell'azienda Jermann. Nel 1973 Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina.
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