Penon-Hoffstat Pinot Bianco

Nel bicchiere si presenta con delicato frutto di mela e pera, limetta matura ed erba cedrina. Al palato si associano note discrete di fiori alpini e di erbe aromatiche. Grazie all'affinamento nella grande botte di legno, il vino sviluppa una trama morbida che bilancia la vivace acidità.

• Provenienza:Trentino
• Produttore:Kurtatsch
• Zona di produzione:
• Formato:0.75 L – one way
• Denominazione:Alto Adige Doc
• Uve:Pinot Bianco
• Affinamento:9 mesi in botti di rovere
• Occasioni di consumo:Pesce magro - Formaggi a pasta dura - Salumi poco grassi

I grandi vini nascono in vigneto. Per questo da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Nei vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti. Questa conoscenza di inestimabile valore, unita alla piccola struttura della nostra cantina, offre le migliori condizioni per la produzione di vini terroir unici e caratteristici. Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva.