Loredan Gasparini Merlot Doc "Falconera"
Loredan Gasp.falconera Merlot Doc Cl.75 2021cod. 333300
Il Merlot è infatti uno dei vitigni più diffusi della zona. Morbido e suadente anche grazie ad un affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere di slavonia, il segreto del Falconera è anche una piccola presenza di Malbec, che dona un piacevole sentore di frutta matura ed una delicata nota speziata. Rosso rubino scuro, al naso si percepiscono note di piccoli frutti rossi e di spezie con piacevoli sfumature balsamiche. In bocca è pieno, vellutato, di grande corpo e con un finale di lunga persistenza.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Loredan Gasparini
- Zona di produzione:Montello & Colli Asolani
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Montello Doc
- Uve:Merlot
- Maturazione:18 mesi in botti di rovere di Slavonia
- Occasioni di consumo:Formaggi saporiti - Stracotto o stufato di manzo - Primi piatti con ragù di carne o selvaggina
La cantina Loredan Gasparini, situata a Venegazzù, ha una lunga storia legata alla città di Venezia che ha contribuito alla sua crescita e alla produzione di vini di alta qualità. La famiglia Spineda ha valorizzato il territorio, seguita dai Gasparini e dai Loredan, discendenti dei Dogi di Venezia. Piero Loredan, in particolare, ha introdotto nuove varietà di vino e ha conquistato il presidente francese Charles De Gaulle. Successivamente, Giancarlo Palla ha sviluppato la produzione di spumanti, tra cui il Metodo Classico e il Prosecco, ed è stato un forte sostenitore del riconoscimento di Venegazzù come sottozona della DOC. Attualmente, la cantina è gestita da Alberto e Lorenzo, figli di Giancarlo.
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