Manara Amarone Della Valpolicella Docg "Postera"
Manara Amarone Valpolic Docg "Postera" Cl.75 2017cod. 334050
Un Vino con grande ampiezza e fragranza al naso sui toni della frutta rossa matura e delle spezie come il pepe e i chiodi di garofano. In bocca è rotondo e di corpo pieno, si esalta la frutta e le spezie che rendono il sorso molto caratteristico e intenso.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Manara
- Zona di produzione:Valpolicella
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Recioto Della Valpolicella Docg
- Uve:Corvina-Rondinella-Molinara
- Affinamento:18 mesi in botte rovere di Slavonia
- Occasioni di consumo:Arrosto di carne - Carne rossa in umido - Maiale alla brace - Spezzatino di carne - Gnocchi al ragù - Affettati e salumi
A partire dagli anni 50 è certificata la presenza dell'Azienda Agricola Manara a San Floriano, nel cuore della Valpolicella Classica. Guido Manara, fino alla sua scomparsa avvenuta nel 1993, ha condotto l'azienda con il sostegno dei figli Lorenzo e Fabio. Con l'ingresso di Giovanni in azienda, i tre fratelli hanno iniziato a seguire l'intera filiera, dalla vite alla bottiglia. L'ampliamento dell'azienda ha facilitato ed ottimizzato il processo di produzione e ha consentito di ottenere vini di qualità, mantenendone sempre inalterata la tipicità.