Angelo Negro Roero Riserva "Ciabot S. Giorgio"
Negro A. Roero Ris. Ciabot S.giorgio Cl.75 2020cod. 335235
Colore rosso granata. Naso fresco e intenso con sentori di pesca e frutti rossi, talvolta balsamico sul finale. La bocca, da subito fresca e piacevole, lascia spazio alla polpa che con la sua dolcezza finale accompagna alla conoscenza di una trama tannica di rilevante importanza e lunghezza.
- Provenienza:Piemonte
- Produttore:Angelo Negro
- Zona di produzione:Langhe
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Roero Riserva Docg
- Uve:Nebbiolo
- Maturazione:32 mesi in Rovere
- Occasioni di cosnumo:Primi piatti o risotti al tartufo - Arrosto e brasato - Formaggi stagionati
L'azienda può oggi contare su quasi 70 ettari di vigneti, distribuiti tra la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la Cascina San Vittore in Canale (Roero), la Cascina Basarin in Neive (Barbaresco) e la Cascina Baudana, nel comune di Serralunga d'Alba (Barolo). L'ottima esposizione, i diversi suoli e microclimi ed il meticoloso lavoro in vigna ed in cantina danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.
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