Sussinku Rosso Cagnulari Igt Nuraghe Crabioni
Nuraghe Crabioni Sussinku Cagnulari Igt Romangia Cl.75 2023cod. 335265
Frutti rossi maturi e note balsamiche rendono il profilo aromatico di questo vino molto complesso e accattivante. In bocca spicca invece la morbidezza e la freschezza. Equilibrato ed elegante con anche buone prospettive di affinamento in cantina.
- Provenienza:Sardegna
- Produttore:Nuraghe Crabioni
- Zona di produzione:Sardegna
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:IGT
- Uve:Cagnulari
- Affinamento:Acciaio
- Occasioni di consumo:Taglieri di salumi o affettati - Formaggi di media stagionatura - Primi piatti con sugo di pomodoro o ragù di carne - Arrosti di carni bianche o rosse
La cantina è il cuore pulsante della nostra azienda vitivinicola. Qui il lavoro di trasformazione delle uve in vino è un delicato equilibrio di tecnica e passione. Questo piccolo gioiello inserito tra i vigneti è dotato delle più moderne tecnologie di vinificazione che consentono una capacità produttiva di circa 1300 ettolitri in contenitori di acciaio termo controllati. Tutto il processo di vinificazione è controllato da sistemi computerizzati che gestiscono temperature e tempistiche cosi da monitorare costantemente il processo produttivo.
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