Pellegrino Zibibbo Liquoroso Igp Bio
Pellegrino Zibibbo Liquoroso Bio Igp Cl.75cod. 336530
Si presenta con un colore giallo dorato intenso, lucente e invitante. Al naso sprigiona un bouquet aromatico di grande complessità, con note di albicocca candita, fichi secchi e scorza d'arancia, arricchite da sentori floreali di zagara e miele. Al palato è vellutato e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una leggera vena fresca. Il finale è lungo, persistente e ricco di sfumature aromatiche che invitano a un secondo assaggio.
- Provenienza:Sicilia
- Produttore:Pellegrino
- Zona di produzione:Sicilia
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:IGP
- Uve:Zibibbo
- Vinificazione:Liquoroso
- Affinamento:6 mesi in acciaio
- Occasioni di consumo:Pasticceria secca - Dolci alle mandorle - Torte con crema e frutta
Oggi come in passato, la famiglia Pellegrino, giunta alla sesta generazione, guida il sogno imprenditoriale iniziato nel 1880. Le calde giornate marsalesi regalano la loro fascinosa bellezza. Si assaporano i cambiamenti benefici del lavoro svolto nel territorio, mentre filari di vigne curate si stendono tra le più belle tenute agricole della zona. La famiglia Pellegrino ha individuato le zone più vocate alla coltivazione di vitigni autoctoni, scegliendo quali produrre nelle singole tenute, distribuite nelle campagne tra Marsala e Trapani. E ha eletto Pantelleria a isola del cuore, investendovi per la produzione di vini pregiati.
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