Angelo Negro Barolo Serralunga D'Alba Docg
Prunotto Barbaresco Docg Cl.75 2023cod. 337455
Colore rosso granato. Profumo netto ed intenso con sentori di spezie, rosa appassita, viola e sottobosco. Ha piena espressione dei terreni che caratterizzano Serralunga. Al gusto è ricco e pieno, caratterizzato da un corpo solido ed un tannino setoso. Retrogusto persistente.
- Provenienza:Piemonte
- Produttore:Angelo Negro
- Zona di produzione:Langhe
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Barolo Docg
- Uve:Nebbiolo
- Maturazione:38 mesi in rovere di Slavonia
- Occasioni di cosnumo:Primi piatti a base di tartufo - Polenta con brasato - Filetto di manzo
L'azienda può oggi contare su quasi 70 ettari di vigneti, distribuiti tra la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la Cascina San Vittore in Canale (Roero), la Cascina Basarin in Neive (Barbaresco) e la Cascina Baudana, nel comune di Serralunga d'Alba (Barolo). L'ottima esposizione, i diversi suoli e microclimi ed il meticoloso lavoro in vigna ed in cantina danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.
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