Prunotto Barbaresco Docg
Prunotto Barbaresco Docg Cl.75 2023cod. 337455
Al naso è complesso, con sentori di frutti di bosco, spezie ed erbe aromatiche; completano il profilo note di tabacco dolce, liquirizia e pepe nero, accompagnate da cenni balsamici. Al palato è vellutato, armonico ed elegante, con un finale lungo e persistente.
- Provenienza:Piemonte
- Produttore:Prunotto
- Zona di produzione:Langhe
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Barbaresco Docg
- Uve:Nebbiolo
- Maturazione:1 anno in botti di rovere di diverse dimensioni
- Occasioni di cosnumo:Primi piatti a base di tartufo - Polenta con brasato - Filetto di manzo
Fondata nel 1904 come cooperativa "Ai Vini delle Langhe", la cantina Prunotto viene rilevata nel 1922 da Alfredo Prunotto, diventando un nome celebre per Barolo e Barbaresco. Dal 1994, la famiglia Antinori gestisce l'azienda, valorizzando i cru storici (Bussia, Bric Turot) con un rigoroso stile classico, mantenendo alta la qualità nel cuore delle Langhe.
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