Radis Valtellina Superiore Docg "Baitei"
Radis Valtellina Super. Docg Baitei Cl.75 2021cod. 337475
Al naso si presenta con note fruttate e speziate che ne esaltano la finezza e si esprime in bocca con struttura ed eleganza. Un grande vino che si abbina con versatilità a grandi piatti.
- Provenienza:Lombardia
- Produttore:Radis
- Zona di produzione:Valtellina
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Valtellina Superiore Docg
- Uve:Chiavennasca
- Affinamento:6 mesi in acciaio
- Maturazione:12 mesi in botti di rovere di Slavonia
- Abbinamenti:Selvaggina alla brace - Carni alla griglia
Radìs è un'azienda vitivinicola giovane, nata nel 2020 in Valtellina, precisamente a Tirano, da un'idea di Alessandro Bana e Stefano Panizza, due amici e cognati con radici contadine. Il loro progetto si concentra sulla viticoltura eroica e sostenibile, recuperando terrazzamenti storici e valorizzando antichi vigneti. Radìs produce vini nebbiolo DOC di alta qualità, lavorando per preservare le tradizioni locali e l'agrobiodiversità della zona.
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