Scolaris Schioppettino Igt
Scolaris Schioppettino Igt V.g. Cl.75cod. 343500
Un rosso luminoso con sfumature granate che offre un profumo variegato: mora selvatica, visciola, mirtillo, ribes nero, folate di spezie e muschio. Il corpo è piacevolmente equilibrato.
- Provenienza:Friuli Venezia Giulia
- Produttore:Scolaris
- Zona di produzione:Collio
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:IGT
- Uve:Schioppettino
- Affinamento:5 mesi in cemento
La prima cantina costruita nel 1924 ad opera di Giovanni Scolaris utilizzava attrezzature piuttosto semplici: tini in legno d'acacia, torchio a vite, pompa manuale a pistone, botti in legno di castagno da Hl 7, botti in legno di rovere di Slavonia da Hl 3. Scolaris Vini è oggi un'azienda innovativa, orgogliosa del proprio passato, radicata nella contemporaneità, orientata al futuro. Marco Scolaris ha saputo fondere la tradizione familiare con le nuove tecnologie e con un'attenzione continua a ogni dettaglio: dai vitigni alla cantina, ricercando la perfezione in ogni bottiglia.
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