Volpere Prosecco Docg Brut "Ripido"
Volpere Pros. Docg Spum. Brut "Ripido" Cl.75cod. 346800
Un perlage fine ed elegante, nel bicchiere si presenta di colore giallo scarico. Il bouquet olfattivo è sulla frutta gialla come la mela Golden e la Pera. In bocca è sapido e fresco con un finale molto asciutto.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Volpere
- Zona di produzione:Conegliano/valdobbiadene
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg
- Uve:Glera
- Vinificazione:Metodo charmat
Lavoriamo 11 ettari, frammentati su 15 diverse zone, aspetto molto importante per ottenere variabilità e complessità negli spumanti che ne derivano. La maggior parte delle nostre vigne risiede a Farra di Soligo, uno dei territori collinari più ripidi e complessi del distretto Conegliano- Valdobbiadene. Siamo in una zona recentemente insignita del riconoscimento di Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco. “Le Volpere” è il nome della vigna più grande da cui deriva quello dell'azienda; toponimo riferito alle volpi che popolavano i boschi presenti sul fondovalle e sulle zone più impervie delle colline.