De Ranke Saison De Dottignies
De Ranke Saison De Dottignies Birra Singola Cl.75cod. 524220
Saison dal colore chiaro con una prevalenza di sentori erbacei, floreali e freschi di agrume che rendono il bouquet aromatico estremamente invitante e fine. In bocca il corpo è leggero; compare una piacevole nota amaricante con richiami più dolci di biscotto e malto.
- Provenienza:Belgio
- Produttore:De Ranke
- Stile:Dunkel
- Formato:0.75 L – one way
- Gradazione:8% vol
- Fermentazione:Alta
- IBU:45
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Colore:Birra Paglierina
Nel tessuto brassicolo belga, il Birrificio De Ranke emerge come un gioiello di tradizione e innovazione. Fondato nel 1996 da Nino Bacelle e Guido Devos, il birrificio trae le sue radici da una storia che inizia nel 1930, quando Germain Noffels avviò un'attività di imbottigliamento di birra e produzione di limonate a Wevelgem. Dopo essere passata nelle mani di Irene Noffels e Napoleone Bacelle nel 1948, l'impresa vide Nino Bacelle, nipote di Germain, prendere le redini e iniziare a sperimentare con la birrificazione nel 1981. Nel 1994, Nino lanciò la Brewery Nino Bacelle, dando vita a una serie di birre sperimentali, tra cui la notevole Guldenberg. La collaborazione con Guido Devos nel 1995 portò alla fondazione del Birrificio De Ranke, un nome che omaggia i filari di luppolo (rank in olandese) della regione. L'introduzione della XX Bitter nel 1996 e la Kriek De Ranke nel 2000, hanno sottolineato il loro impegno nella creazione di birre dal carattere distintivo. Nel 2005, il birrificio si trasferì a Dottenijs, dando vita alla Cuvée De Ranke e nel 2009 lanciò la Noir De Dottignies, la loro prima birra bruna.
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