Gin Pigskin Pink

Gin Pigskin Pink Cl.70 40'

cod. 799814

Le note fresche, erbacee e minerali delle botaniche della macchia mediterranea sarda si uniscono a sentori dolciastri del mirto sardo. Nonostante le note fruttate questo gin mantiere una piacevole secchezza. Tutte le botaniche, tranne il mirto, vengono distillate in alambicco. Dopo la distillazione, Pigskin Pink Gin viene infuso a freddo con bacche di mirto selvatiche fresche raccolte a mano. Ciò non solo ne modifica il colore, ma permette al gin di ricordare al primo assaggio il mirto.

Provenienza:Italia
Produttore:Silvio Carta
Stile:Distilled
Formato:0.7 L – one way
Gradazione:40% vol
Note di degustazione:Erbaceo, Balsamico
Botaniche:Ginepro, Foglie di Mirto, Lentisco, Elicriso, Artemisia, Timo, Salvia Desoleana, Bacche di Mirto

Negli anni '50, Silvio Carta fondò l'azienda a Baratili San Pietro, dedicandosi subito alla Vernaccia di Oristano. Questo vino, dall'oro ambrato, divenne una gloria dell'enologia sarda grazie alla sapiente vinificazione e al riposo in botte. Oltre sessant'anni dopo, la produzione della Vernaccia resta un affare di famiglia ma con uno sguardo all'innovazione e alla cura delle tradizioni Silvio e suo figlio Elio, al timone dal 1972, si dedicano anche a liquori, gin e Vermouth.

Gin Pigskin Pink

cod. 799814

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