Cocchi Rosso Barolo Chinato

Cocchi Barolo Chinato Cl.50 16.5'

cod. 846174

Il Barolo Chinato è un vino aromatizzato prodotto con Barolo a DOCG, arricchito con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e cardamomo, estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente. Caratterizzato da equilibrio e dall'armonia nel profumo, dall'immediata gradevolezza del gusto e dalla piacevole persistenza aromatica. L'abbinamento a cioccolati più ricchi di cacao è quello più consigliato.

Provenienza:Italia
Produttore:Cocchi
Stile:Aromatizzato
Formato:0.5 L – one way
Gradazione:16.5% vol
Note di degustazione:China, Amaro, Leggermente erbaceo, Balsamico
Indicazione sulla materia prima:Barolo

L'azienda Cocchi, fondata nel 1891 ad Asti da Giulio Cocchi, un pasticciere fiorentino innamoratosi della città è una realtà che ha fatto la storia del panorama liquoristico e vinicolo italiano. Specializzata in vini aromatizzati e spumanti: Barolo Chinato, Aperitivo Americano, Vermouth di Torino (Storico Vermouth Cocchi), Asti DOCG, ebbe fin da subito un successo incredibile che vide toccare il suo culmine durante la Belle Epoque. Dal 1978 acquisita dalla famiglia Bava, che ha modernizzato le tecniche di produzione e che negli ultimi trent'anni ha lavorato per la difesa del Barolo Chinato, il rilancio del Vermouth di Torino, produzione di spumanti brut di qualità e valorizzazione della DOCG Alta Langa.

Cocchi Rosso Barolo Chinato

cod. 846174

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