Champagne Jean Michel Blanche Brut Nature
Champ. Jean Michel Carte Blanche Brut Nature Bio Cl.75cod. 324085
L'elegante nota fruttata dominante del Pinot Meunier è assemblata alla piacevole nota agrumata dello Chardonnay e all'anima pura e minerale del Pinot Noir in minima parte percentuale.
- Provenienza:Francia
- Produttore:Jean Michel
- Zona di produzione:Champagne
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Champagne
- Uve:Pinot Meunier-Chardonnay-Pinot Nero
- Fermentazione:Lieviti selezionati
- Vinificazione:Blend di più annate - Metodo classico
- Occasioni di consumo:Aperitivo - Piatti di mare delicati - Cruditè di mare
Fin dal 1847, la passione della vigna si trasmette di generazione in generazione nella famiglia Michel. Nel cuore del vigneto della regione Champagne, a qualche chilometro da Epernay, nel comune di Moussy, sono piantati 12 ettari di vigne di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Il rispetto dell'ambiente è una delle nostre preoccupazioni maggiori: lotta contro i parassiti, eliminazione degli insetticidi, inerbimento e diserbaggio meccanico, gestione dei concimi e delle fertilizzazioni grazie all'analisi del suolo di ogni parcella. La produzione annuale dello Champagne Jean Michel è di 115.000 bottiglie.
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