Follador Prosecco Docg Zero Extra Brut
Follador Prosecco Spum. Docg Extra Brut Cl.75 Xzerocod. 331060
Questo Millesimato Extra Brut, è un vino ben strutturato, armonico, che regala spiccate note minerali grazie alle caratteristiche particolarmente argillose e gessose dei vigneti. suolo. Apprezzato per il suo sapore delicato, dinamico e piacevolmente asciutto grazie all'assenza di residuo zuccherino che caratterizza questa particolare categoria di spumanti. Un vino che rappresenta l'eccellenza del territorio, che sarà sicuramente apprezzato da chi ama il vino secco, ma conquisterà anche chi ha palati più orientati all'extra dry.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Follador
- Zona di produzione:Conegliano/valdobbiadene
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg
- Uve:Glera
- Vinificazione:Metodo charmat
- Occasioni di consumo:Aperitivo - Piatti con pesce crudo o marinato
Tra le prime famiglie della zona del Valdobbiadene a orientarsi verso la categoria degli spumanti, Gianfranco insieme alla moglie Italia, ha proseguito questa tradizione di qualità, passione ed eccellenza nella produzione vinicola. Da sempre attento ai valori della tradizione, Gianfranco Follador è anche un convinto fautore delle tecnologie più innovative. Anche per questo, il processo di vinificazione è arricchito con il metodo della crio-macerazione, una procedura che esalta la freschezza e la fragranza del Prosecco e ne migliora sensibilmente le proprietà organolettiche.