Angelo Negro Barbera D'Alba Doc "Nicolon"
Negro A. Barbera D'Alba Doc Nicolon Cl.75 2022cod. 335221
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. L'olfatto è avvolgente ed intenso con note di ciliegia marasca, muschio e mora. Il sapore è pieno, armonico e delicatamente acido. Buona è la struttura che esalta il frutto e le note vanigliate.
- Provenienza:Piemonte
- Produttore:Angelo Negro
- Zona di produzione:Langhe
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Barbera D'Alba Doc
- Uve:Barbera
- Affinamento:12 mesi in legno
- Occasioni di cosnumo:Primi piatti con ragù di carne o selvaggina - Carni rosse grigliate - Tartare di carne rossa
L'azienda può oggi contare su quasi 70 ettari di vigneti, distribuiti tra la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la Cascina San Vittore in Canale (Roero), la Cascina Basarin in Neive (Barbaresco) e la Cascina Baudana, nel comune di Serralunga d'Alba (Barolo). L'ottima esposizione, i diversi suoli e microclimi ed il meticoloso lavoro in vigna ed in cantina danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.
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