Volpere Prosecco Docg Brut "Ripido"
Volpere Pros. Docg Spum. Brut "Ripido" Magnum Cl.150 Ast.cod. 346805
Un perlage fine ed elegante, nel bicchiere si presenta di colore giallo scarico. Il bouquet olfattivo è sulla frutta gialla come la mela Golden e la Pera. In bocca è sapido e fresco con un finale molto asciutto.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Volpere
- Zona di produzione:Conegliano/valdobbiadene
- Formato:1.5 L – one way
- Denominazione:Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg
- Uve:Glera
- Vinificazione:Metodo charmat
Lavoriamo 11 ettari, frammentati su 15 diverse zone, aspetto molto importante per ottenere variabilità e complessità negli spumanti che ne derivano. La maggior parte delle nostre vigne risiede a Farra di Soligo, uno dei territori collinari più ripidi e complessi del distretto Conegliano- Valdobbiadene. Siamo in una zona recentemente insignita del riconoscimento di Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco. “Le Volpere” è il nome della vigna più grande da cui deriva quello dell'azienda; toponimo riferito alle volpi che popolavano i boschi presenti sul fondovalle e sulle zone più impervie delle colline.
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