Benedectine D.o.m.

Si narra che nel lontano 1510, un monaco veneziano, stanziato in Normandia, mise a punto una formula segreta per un liquore aromatico, utilizzando un'accurata selezione di erbe e spezie. Questa preziosa ricetta, purtroppo, andò perduta durante i tumulti della Rivoluzione Francese. Tuttavia nel 1863, Alexandre Legrand, un commerciante di vini, entrò in possesso di un antico manoscritto che conteneva una formula molto simile a quella perduta. Decise così di riprodurre il liquore, affidando la produzione all'abbazia di Fécamp. Per distinguerlo dalle numerose imitazioni che cominciarono a circolare, Legrand decise di aggiungere la sigla D.O.M. (Deo Optimo Maximo), un omaggio a Dio e un segno distintivo di qualità.