Bortolomiol Prosecco Senior Extra Dry
Bortolomiol Pro Senior E/Dry Spum. Mill.vldb Cl.75cod. 319650
L'olfatto viene travolto da una dolce nota di macedonia fresca con sentori di agrumi e marmellata; immancabili i fiori bianchi e un sentore di mandorla fresca. In bocca è equilibrato e morbido, con una bollicina fine e setosa. La frutta prende il sopravvento, ma non risulta mai stucchevole grazie a una buona acidità.
- Provenienza:Veneto
- Produttore:Bortolomiol
- Zona di produzione:Conegliano/valdobbiadene
- Formato:0.75 L – one way
- Denominazione:Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg
- Uve:Glera
- Vinificazione:Metodo charmat
- Occasioni di consumo:Minestre di verdure - Fritture di pesce e di carne - crostini con lardo
Bartolomeo per tutta la vita ha coltivato la vite sulle colline di Valdobbiadene trasmettendo ai suoi discendenti l'amore per la terra e l'attitudine a trarne il meglio. La sua lezione è giunta fino a Giuliano Bortolomiol, fondatore dell'attuale azienda spumantistica, che ha sempre creduto nella qualità e nel futuro del Prosecco a denominazione, ed in tal senso ha operato per tutta la vita. Le figlie del fondatore, Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana hanno a loro volta fatta propria questa missione ed, unitamente alla madre Ottavia, hanno investito risorse ed energie sia nella qualità del prodotto che nella creazione di un legame forte con il territorio.
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